¡Cómo me gusta Balcarce!

Mucho más que el famoso postre

Las instalaciones preparadas para realizar la fiesta ocupan alrededor de 2500 metros cuadrados cubiertos, con distintos espacios destinado a stands comerciales, donde los expositores ofrecerán al público productos elaborados artesanalmente, facilitando su degustación y la posibilidad de la compra.
Entre las diversidad de postres para la exposición y venta, se destacan tortas, tartas dulces, budines, pasteles, chocolates, bombones, dulces, jaleas, mermeladas, miel, golosinas y alfajores característicos de de Balcarce.
En el auditorio central del predio se montará la cocina para realizar charlas sobre salud, demostraciones de cocina en vivo y degustaciones para el público.
El predio contará también con un espacio al aire libre donde se desarrollarán actividades para niños en inflables y stands recreativos y habrá un escenario central donde se presentarán los espectáculos artísticos y la tradicional Carrera de Mozos y Camareras .
Se trata de uno de los íconos turísticos de la Ciudad de Balcarce que, al ser elevado a la categoría de Fiesta Nacional el año pasado, se propuso como una ruta gastronómica, revalorizando la identidad y tradición de las comidas dulces regionales.
En el 2013, la fiesta fue visitada por más de 35 mil personas y cuenta con el apoyo de los Ministerios de Desarrollo Social y de Cultura, de la Secretaría de Turismo de la Provincia de Buenos Aires y de empresas y entidades nacionales, provinciales y regionales.

Cronograma de la Fiesta Nacional del Postre(se llevará a cabo en el supermercado Carrefour).
VIERNES 25
17:00 hs. Inauguración oficial
-Patio de Juegos.
-Stand de la Dirección de Familia de la Municipalidad de Balcarce.
-Actividades didácticas: ¨Jugá con la Provincia¨ a cargo del Ministerio de Economía de la Pcia. de Bs.As.
-Inflables a cargo de la Secretaría de Turismo.
18:00 hs.Cocina en vivo con Mabel Figún de Ollas Essen.
19:00 hs.Concurso ¨Color y Sabor¨.Presentación audiovisual y explicación por parte de los participantes,del postre que luego será evaluado.Sector show de cocina en vivo
20:00 hs.Cocina en vivo a cargo de la Empresa Calsa.
21:00 hs.Espectáculo musical ¨Roy y los Postres¨.
22:00 hs.Cierre de la jornada.
SÁBADO 26
13:00 hs.Apertura de las instalaciones.
-Patio de Juegos.
14:00 hs.Cocina en vivo sin TACC a cargo de la especialista Silvina Marcela Rumi.
15.30 hs.Cocina en vivo Programa Envión con el Chef Matías Di Marco.
16:30 hs.Concurso ¨Color y Sabor¨,presentación de los postres para su posterior exhibición.
17:30 hs.Cocina en vivo postre¨Rainbow cake¨ por Juan Bodega.
18:30 hs.Show de cocina en vivo con el pastelero Mauricio Asta.
19:30 hs.Show de cocina en vivo con Rocío Espinillo.
21:00 hs.Espectáculo musical ¨Zona Azteca¨.
22:00 hs.Cierre de la jornada.
DOMINGO 27
12:00 hs.Apertura de las instalaciones.
-Patio de Juegos.
12:30 hs.Cocina con Niños a cargo de Marcela Legarreta y ¨Nuevos cocineritos¨.
14:30 hs.Cocina en vivo postre¨Rogel¨ por Noelia Ros.
15:30 hs.Concurso ¨Color y Sabor¨.Evaluación y entrega de premios.
16:30 hs.Cocina en vivo Torta Tradicional de los Novios y técnica de barrido por Natalia Cerezuela.
17:30 hs.Charla sobre celiaquía a cargo de Lorena Lázaro Cuesta.
18:00 hs.Carrera de mozos.
18:30 hs.Cocina en vivo con Narda Lepes.
20.30 hs.Espectáculo musical ¨La Franela¨.
22.00 hs.Cierre de la fiesta.